Đáp án đúng là: C. Khống chế số người sử dụng CSDL.
Giải thích: Bảo mật thông tin trong hệ CSDL tập trung vào việc ngăn chặn truy cập trái phép, đảm bảo tính toàn vẹn và sẵn sàng của dữ liệu. Việc khống chế số người sử dụng CSDL (lựa chọn C) không phải là mục tiêu chính của bảo mật thông tin, mà là một khía cạnh của quản lý người dùng hoặc cấp phép.